kedi dili muhallebi tarifi ne demek?

Kedi Dili Muhallebisi Tarifi

Kedi dili muhallebisi, pratikliği ve lezzetiyle sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Genellikle kedi dili bisküvileri ve muhallebi kullanılarak hazırlanır. İşte temel bir kedi dili muhallebisi tarifi ve önemli noktaları:

Malzemeler:

• 1 paket kedi dili bisküvisi
• Muhallebi için:
  • 4 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Hazırlanışı:

1. Muhallebinin Hazırlanması:
   • Tencereye süt, un, nişasta ve şekeri alın.
   • Ocakta sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
   • Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
   • Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ve tereyağını veya margarin ekleyip karıştırın.
2. Kedi Dili Bisküvilerinin Islatılması:
   • Kedi dili bisküvilerini süt veya kahve ile hafifçe ıslatın. Bu, bisküvilerin yumuşamasını sağlar.
3. Tatlının Birleştirilmesi:
   • Servis yapacağınız kabın tabanına ıslattığınız kedi dili bisküvilerini dizin.
   • Üzerine hazırladığınız muhallebiden dökün.
   • Bir kat daha kedi dili bisküvisi ve muhallebi ekleyerek katmanlar oluşturun.
   • En üste muhallebi gelecek şekilde tamamlayın.
4. Soğutma ve Servis:
   • Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat soğutun.
   • Soğuduktan sonra üzerini kakao, tarçın veya hindistan cevizi rendesi ile süsleyerek servis yapın.

İpuçları:

• Muhallebinin kıvamını ayarlamak için nişasta miktarını değiştirebilirsiniz.
• Kedi dili bisküvilerini çok fazla ıslatmamaya özen gösterin, aksi takdirde dağılabilirler.
• Tatlıyı farklı meyvelerle de zenginleştirebilirsiniz.
• Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.